Barbera d'Alba 2017 minimalwines Nuevo

Barbera d'Alba 2017

Cascina delle Rose

Vino Tinto. Barbera d'Alba

Cascina delle Rose Barbaresco

0'75 l

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Variedad Barbera d'Alba
Zona Barbaresco
Viñedo Viñedo que hace frontera entre Tre Stelle y Rio Sordo. Suelo arcillo-calcáreo con margas y arena rico en minerales. Viñas planatadas en 1.997. Rendimientos de 30 hl/ha.
Elaboración Viticultura orgánica. Vendimia manual. Maceración de 7 a 10 días seguida de maceración a "capello somerso". 15 meses de crianza en robles de Eslavonia de 10 a 20 hl. 6 meses de afinamiento en botella.
Producción 5.600 botellas.
Graduación 14% Vol

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