Gamay Noir El Dorado 2017

Arnot-Roberts

Vino Tinto. Gamay

Arnot Roberts California

0'75 l

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Variedad Gamay
Zona Sierra Foothills - El Dorado
Viñedo Barsotti: plantado en 2.010 sobre suelo de granito descompuesto. Witters: plantado en 2.000 sobre arcilla de origen volcánico.
Elaboración Vendimia manual. Fermentación con raspón 100%. Maceración carbónica parcial. 8 meses de crianza en barricas usadas.
Graduación 12'5% Vol
Nota de Cata Gamay fina, cristalina y seria menos "animal" que otros productores del Beaujolais como Lapierre o Metras. Materia y bebilidad al unísono.

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