Mourvedre 2018

Halcon Vineyards

Vino Tinto. Monastrell

Halcon Vineyards California

0'75 l

42,15 €

Variedad Monastrell
Zona Mendocino County - California
Viñedo Halcon Vineayrd, Yorkville Highlands. Uno de los viñedos más altos de California a 750 metros sobre el nivel del mar. Clima frío y venteado. Orientación norte. Suelo de esquisto rico en mica y cuarzo.
Elaboración Vendimia manual. Fermentación con 50% de raspón. 16 meses de crianza en barricas de roble usadas de 500 litros.
Producción 840 botellas
Graduación 13% Vol
Nota de Cata Mourvedre de clima frío llevado al límite, personalidad. The place over the process.

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