Sanford and Benedict 2019

Whitcraft

Vino Tinto. Pinot Noir

Whitcraft California

0'75 l

Variedad Pinot Noir
Zona Santa Rita Hills - California
Viñedo El viñedo emblemático de Santa Rita Hills. Plantado en 1971 sobre suelo arcillo-calcáreo a diez millas del Oceano Pacífico. Clima frío y notable influencia oceánica por el régimen regular de brisas frías.
Elaboración Vendimia manual. Fermentación con raspón y entre 11 y 14 meses de crianza en barricas usadas de roble.
Producción 1.200 botellas.
Graduación 13% Vol.
Nota de Cata In Santa Rita Hills it all began in Sanford.

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