Cascina delle Rose

Cascina delle Rose

Pequeña azienda familiar adquirida por la familia Rizzolio en 1.948, aunque no fue hasta 1.992 que de la mano de Giovanna empezaron a etiquetar el vino bajo el nombre de Cascina delle Rose. Una de las pocas mujeres que dirigía una bodega y elaboraba vino en Piemonte a principios de los años 90. Cinco hectáreas mayoritariamente dedicadas al viñedo con algo de bosque, avellanos y la casa principal de huéspedes. Suelos arcillo-calcáreos de origen marino en Tre Stelle y Rio Sordo, sus dos Crus. Bellísimos viñedos en pendiente en lo alto de unas colinas que definen y caracterizan el paisaje antrópico de Barbaresco. Viticultura orgánica, rendimientos medios de 35/40 hl/ha y cuidadas y pequeñas producciones de calidad donde el respeto por la tradición y la elegancia son el "life motiv" de la azienda.

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