EEUU: Model Farm

California

Sustainable farming and honest winemakig. Proyecto que nace cuando Sean Castorani y Joanna Wells adquieren en 2014 dos acres de viñedo en una de las zonas más frías de Sonoma County, Petaluma Gap. Nacida como AVA recientemente, 2018, la personalidad de la zona está fuertemente marcada por las habituales brisas marinas procedentes del Pacífico y un régimen de nieblas constante a primera y última hora del día, condiciones ideales para elaborar vinos elegantes, con poco alcohol y buena acidez.

Viticultura orgánica, vinificación tradicional y producciones minúsculas muy codiciadas entre los buenos conocedores del vino californiano que se encuentran entre los mejores exponentes de los Cool Climates Syrah costeros. «Craft, honest and soulful wines that speak to their unique time and place. Wind the wine!!«

Selección de vinos en nuestro catálogo:

  • Petaluma Gap 2018
  • Staiger Santa Cruz Muntains 2019

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