Azienda Agricola Tiberio

Abruzzos, Italia

Todo comienza cuando a finales de los años noventa Riccardo Tiberio encuentra un viejo viñedo de Trebbiano Abruzzese, variedad casi extinguida y que a menudo se confunde con el Trebbiano Toscano, en las colinas que rodean Cugnoli y decide trasladar allí a su familia desde la ciudad costera de Pescara. Sabedor de que se encuentra ante el sueño de su vida, deja de lado su trabajo como export manager en una importante bodega regional y comienza a dar forma al proyecto que a día de hoy está redefiniendo los vinos en la región de Abruzzo desde su finca a los pies de los dos grandes colosos de los Apeninos: el Gran Sasso d’Italia y el Monte Amaro.
Desde 2008 la azienda está conducida por los dos hijos de Riccardo, Antonio en la parte agrónoma y Cristiana en la vinificación tras haberse formado junto a productores de renombre tales como Jacques Selosse, Nicolas Joly o Egon Muller. Una propiedad de 30 hectáreas situada a 37 kilómetros del Adriático, entre 330 y 380 metros de altitud, sobre suelos diversos de arena, arcilla, caliza y margas. Viñedo entre 25 y 90 años, definido por una rigurosa selección masal que tiene como objetivo preservar el patrimonio genético histórico de la zona y garantizar una mejor adaptación al suelo y el clima para exprimir al máximo el terruño y la identidad de las variedades históricas locales.
Viticultura orgánica y vinificación exclusiva en grandes depósitos de acero para mantener la mayor pureza posible en unos vinos blancos marcados por una fuerte impronta mineral, un rosado de montaña con carácter y unos tintos reconocidos por su fruta fresca y elegancia.
Mención aparte para Fonte Canale, junto al de Valentini los dos únicos grandes vinos elaborados con Trebbiano Abruzzese a día de hoy. Como escribía Eric Guido tras una cata vertical para Vinous “In only 12 years, Fonte Canale has become one of the Italy’s iconic white wines”