Brovia

Barolo, Italia

Histórica bodega familiar fundada en 1.863 en el corazón de Barolo, Castiglione Falleto, y que exceptuando el periodo de las dos guerras mundiales ha producido vino desde sus inicios. Hoy en día Elena Brovia y Alex Sanchez son la cuarta generación y gestionan alrededor de 20 hectáreas en propiedad en algunos de los mejores viñedos de Castiglione Falleto, como Rocche, Villero, Garblet Sué o Brea en Serralunga. Viticultura orgánica muy meticulosa, se realizan análisis bianuales del suelo para que todos los parámetros estén en equilibrio, y grandes vinos de corte clásico donde el territorio y la tradición, la potencia y la elegancia van de la mano.