Borgoña
Pequeña bodega de culto y difícil acceso, «we don’t make any publicity becuase i have few bottles to sell”, que durante cincuenta años fue uno de los proveedores de uva de Joseph Drohuin.
Hoy en día Philippe, cuarta generación de viticultores y al timón desde 2004, gestiona tres hectáreas de viñedo en propiedad repartidas en diez parcelas ubicadas entre Morey Saint Denis, Gevrey Chambertin y Chambolle Musigny con una edad comprendida entre los 45 y 70 años. Viticultura sostenible y vinos de corte clásico, «my wines are quite traditional, i don’t want anything to flash”, donde pureza y austeridad suelen ser los adjetivos que comúnmente definen sus escasas y codiciadas botellas.
En palabras de John Gillman “Jacky Truchot’s spiritual sucesor”
Selección de vinos en nuestro catálogo
- Coteaux Bourguignon
- Chambolle Mussigny
- Aux Echezaux Gevrey Chambertin
- Morey Saint Denis
- Morey 1er Cru Clos Sorbe
- Grand Cru Clos Saint Denis
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